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kisoo
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오늘은닭가슴살 호박찜을 해봤다 ㅋㅋ 이게 생각보다 ...맛은 그닥(?) 왜>? 호박 따로 찌고 닭가슴살 따로 찌고 따로따로~~~ 닭가슴살의 비릿네는 없었지만 호박맛이 강해서 먹고나서도 단맛만 났네. 여튼 오랜만에 요리를 하니 뿌듯했다. 오늘 요리 하면서 느낀점은 요리를 하면 먹지 않아도 배부르다는 말을 깨달았다는? ㅋ 먹지않아도 배부르다는거... ^^
일산 킨텍스... 말은 들어봤지만 실제로 처음 간 곳 이었다. 3호선 대화역... 3호선의 종점역이다. 일요일이라서 그런지 엄청난 인파로 인해 정신이 없었고 당일 표를 사려는 사람들로 북쩍였다. 우린 미리 인터넷에서 티켓예매를 해서 빨리 들어가서 볼 수 있었다. 역시 모든 미리미리 해두면 손해 볼건 없다.^^ 트릭아트 관람 후기는...음 머 딱히 없다. 애들이 많아서 정신 없었고... 사진을 찍기 위해서 열린 공연이라고나 할까(?) 그래도 나름 재미있었고 색다른 경험~~~
주말에는 음식의 유혹에 더욱 노출 될 수 밖에 없다. 회사에서는 업무에 집중 하느라 음식 생각을 안하지만 주말에 집에 혹은 외출을 할 경우 먹고 싶은 것이 너무 많기 때문이다. 이럴땐 집에서 특별하게 만든(?) 요리를 하는 것이 좋다. 오늘은 집에 있는 재료를 보다가 평소 즐겨 먹는 복분자를 이용해 닭가슴살 요리를 해봤다. 1.복분자를 이용해 닭가슴살 200g을 재운다. 2.약 15분 후에 재운 그릇 통채로 냄비에 넣는다. 3.약 15분 정도 끓인면 복분자가 닭가슴살에 다 흡수되어 거의 굽는 상태가 된다. 4. 이 상태에서 앞뒤로 대쳐주면 끝. ## 감자와 바나나 및 집에 있는 과일을 이용하면 더욱 고급스럽고 맛도 풍부하다 ^^ Kang's 요리 ~~